Start
8. April 2026Mi. 18 Uhr bis 19 Uhr
Veranstaltungsort
Diese Veranstaltung findet online und in Präsenz statt.
UKSH Gesundheitsforum im
CITTI-PARK
2. OG
Herrenholz 14
23556 Lübeck
Veranstalter
- UKSH Gesundheitsforum Lübeck Campus Lübeck
Beschreibung Vortragsinhalt
"Gesunde Ernährung" bedeutet nicht Perfektion, sondern Balance
Was bedeutet „gesunde Ernährung“ wirklich? In diesem Vortrag geht es um wissenschaftlich fundierte Antworten – jenseits von Ernährungstrends, Mythen und Perfektionsdruck. Im Mittelpunkt steht ein realistischer Ansatz: Balance statt Verbote. Themen sind u. a.: Was sagt die Forschung zu Zucker, Fetten und Kohlenhydraten? Wie wichtig sind Obst, Gemüse und Ballaststoffe wirklich? Welche Rollen spielen stark verarbeitete Lebensmittel? Und wie lässt sich eine gesunde Ernährung alltagstauglich umsetzen – ohne Dogmen, sondern mit Augenmaß.
Informationen zur Anmeldung
E-Mail: Gesundheitsforum.Luebeck@uksh.de
Tel.: 0451 500-10742
Bitte nennen Sie Datum, Veranstaltungstitel und Anzahl der teilnehmenden Personen.
Vortragender:
Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich
Institut für Ernährungsmedizin